Tuesday, October 30, 2018

Cara membuat pewarna alami makanan

Cara membuat pewarna makanan alami dari tanaman,buah-buahan,sayur-mayur yang ada di sekitar kita..

Penambahan warna akan membuat makanan menjadi semakin menarik,tentunya lebih baik menggunakan pewarna buatan sendiri dari sayur-sayuran,buah-buahan ataupun dengan bunga
Langsung saja kita ketopik kali ini cara membuat pewarna alami sebagai berikut ini:

1. WARNA  MERAH

Warna merah yang pekat atau kuat bisa kita dapatkan dari rebusan buah BIT,
Sedangkan warna merah muda (pink) bisa di dapat dari STROBERRY atau ROSBERRY yang diblender,


Marna merah bisa juga didapat dari bunga ROSELA

2. WARNA KUNING

Warna kuning bisa kita dapatkan dari KUNYIT yang diparut atau ditumbuk


3. WARNA  COKELAT

Selain bubuk coklat,warna coklat bisa didapat dari kayumanis,cengkeh dan pala.yang disangrai terus ditumbuk


4. Warna biru atau ungu

Warna biru pada umumnya  dari buah- buahan seperti,blueberry,blackberry dan anggur.


Warna biru juga bisa kita dapatkan dari rebusan KOL yang dicampur baking soda,
Bunga telang bisa menghasilkan warna ungu,cukup tambahkan airbkemon kedalam rebusan bunga telang


5. WARNA HITAM

Bisa kita dapatkan dari abu merang yang dicampur air atau kluwak yang dihaluskan


Ada juga yang menggunakan tinta cumi-cumi
Arang ( charcoal) atau bisa diaebut black powder


6. WARNA HIJAU

Umumnya menggunakan daun pandan yang diblender atau ditumbuk ditambahkan sedikit air,bisa juga dengan daun suji atau daun bayam
Daun pandan dan daun suji menghasilkan warna hijau pekat.
Sedangkan daun bayam menghasilkan warna hijau muda


warna hijau dari daun pandan
daun pandan
Daun pandan menghasilkan warna hijau yang anda pasti ketahui bahwa salah satu menu martabqk manis di martabak SINAR SENAYAN adalah martabak Manis pandan
Dengan topping yang bervariasi seperti : 

Pandan keju
Pandan keju coklat
Pandan 1/2 keju1/2 coklat
Pandan coklat
Pandan kacang coklat
Pandan stroberry keju
Dll


buah bit
buah bit menghasilkan warna merah
Buah bit bisa juga dijadikan sebagai pewarna merah untuk makanan
Cara membuat pewarna alami makanan
contoh pewarna alami
Demikian sedikit informasi tentang 
Pewarna alami untuk makanan,yang pastinya aman untuk dikonsumsi
Terima kasih telah berkunjung dan semoga berguna..


0 komentar

Post a Comment

unggulan

shoppepay lagi ada promo cashback

Metode pembayaran baru di Martabak sinar senayan pondok kopi  Kini shoppe pay hadir di Martabak sinar senayan  Sekedar info sho...