Thursday, January 31, 2019

4 daftar jenis-jenis keju

4 daftar jenis-jenis keju
keju

4 daftar jenis-jenis keju

apakah Anda tahu perbedaan dari nama-nama keju tersebut?

1. Keju Cheddar

Keju Cheddar adalah jenis keju yang berasal dari Inggris. Keju Cheddar adalah salah satu keju yang memiliki bentuk yang relatif keras, memiliki warna kuning pucat hingga putih gading. Rasanya juga beragam mulai dari yang sedikit hambar hingga rasa “keju” yang kuat. Keju cheddar adalah jenis keju yang umum digunakan di Indonesia untuk bahan makanan dan kue. Keju ini biasa kita temukan di topping kue, martabak, roti bakar, pisang goreng, roti lapis dengan daging, dan bahkan mi instan.






aneka merk keju olahan
aneka merk keju











2. Keju Edam

Keju Edam adalah keju yang berasal dari Belanda. Secara umum, keju edam memiliki bentuk bulat berwarna kuning terang dan dibungkus dengan parafin dan malam berwarna merah. Keju edam memiliki rasa sedikit asin dan terasa seperti kacang, tidak berbau dan memiliki tekstur yang lembut. Kandungan lemaknya juga lebih rendah dibandingkan dengan keju lainnya.
keju edam
keju edam



3. Keju Mozzarella

Keju mozzarella adalah keju yang berasal dari Italia. Keju ini dibuat dengan cara diputar dan dipotong. Pada umumnya keju mozzarella memiliki warna putih, namun bisa juga berwarna kekuningan. Teksturnya lembut dan memiliki kadar air yang tinggi. Keju mozzarella biasa ditemukan pada makanan yang juga khas Italia seperti pizza dan lasagna, atau dapat digunakan sebagai topping untuk masakan lainnya. Setelah dimasak, keju mozzarella menjadi lebih kenyal dan bertektur seperti karet karena dapat direnggangkan. Cara memasak lainnya adalah dibalur dengan tepung kemudian digoreng, atau dimasukkan kedalam gulungan bola daging, sehingga ketika dipotong, dari dalam bola daging akan mengalir keju leleh.
kelu mozzarella
kelu mozzarella




4. Keju Parmesan

Keju parmesan juga merupakan keluarga keju dari Italia. Keju ini memiliki tekstur yang keras. Berbentuk bundar dan keras seperti drum, memiliki warna kuning alami. Rasanya tidak terlalu tajam tetapi seperti nanas segar.
Keju ini biasa dikonsumsi dengan cara di parut terlebih dahulu dan dicampurkan kedalam masakan atau hanya di taburkan diatas masakan tertentu. Contoh masakan yang menggunakan keju parmesan untuk perasanya adalah pasta dengan saus Carbonara




Keju wincheez
wincheez 





0 komentar

Post a Comment

unggulan

wisata kuliner khas kebumen jawa tengah

wisata kuliner khas kebumen Kuliner begitu banyak di indonesia salah satunya di jawa tengah khususnya di Kabupaten KEBUMEN ...